Es macht wirklich große Freude „altbewährte gute Rezepte“ von hervorragenden Mühlauer Köchinnen auszuprobieren.
Am 3. April 2018 gab es wieder die Gelegenheit dazu, unter Anleitung konnten 13 Frauen „Annis Kiachl“ backen.
Ein Danke schön an Annemarie Pfeifhofer für das gute Rezept und die vielen Tipps zum Germteig, zum Kiachl ziachen und dem schmackhaften Sauerkraut.
Und das Rezept ist hier: Annis Kiachl !
Nein, es war kein Erdbeben, nachmittags 21. Nov in Mühlau, es war das Gelächter der Teilnehmerinnen, als Burgi ihnen beibrachte, Tiroler Knödl richtig zu machen. Geheimtipps: Goggelen, Brille und Humor. Liess weiter….
½ kg Knödlbrot
5 Goggelen gesprudelt
½ l Milch gewärmt
½ Packerl Petersil fein gehackt
1 Doppelpack Speckwürfel (30 dkg)
½ Braunschweiger ganz fein geschnitten (mit Brille!)
1 Knoblauchzehe ganz fein geschnitten (mit Brille!)
1 Zwiebel ganz fein geschnitten (mit Brille!)
Salz, Pfeffer
Max 5 Esslöffel Mehl
Nach dem Gottesdienst lädt die Musikkapelle Mühlau zum Fest am Hauptplatz. Die fidelen Mühlauer, eine kleine Gruppe aus der Mühlauer Musik spielt auf. Für Speis und Trank ist ebenfalls gesorgt. Ein Fest der Begegnung für alle Mühlauer und Müllerinnen sich kennen zu lernen und gemeinsam den Beginn der warmen Jahreszeit zu feiern. Wir freuen uns auf zahlreiches Erscheinen.
Die Adventzeit kommt mit schnellen Schritten auf uns zu, leider ist diese Zeit aber auch sehr oft mit sehr viel Stress und Hektik verbunden. Um der Adventzeit ein bisschen Besinlichkeit […]
Eine neue Informationstafel seitlich an der “Dorfstube” (Ecke Hauptplatz/Holzgasse) ersetzt ab heute das alte Anschlagbrett.
“Was ist los in Mühlau” lässt schon erahnen, dass sich hier in Kürze Plakate und Informationen zu anstehenden Veranstaltungen in Mühlau wiederfinden werden.
Die neue “Biete & Suche” Rubrik soll allen MühlauerInnen die Möglichkeit bieten private Kleinanzeigen auch “offline” zu veröffentlichen um so ein aktives “Miteinander” zu fördern.
